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HOT Scotch Whisky

寒くなりましたね、大阪は1月並みの気温です。こういう夜はホット ウイスキーを飲みます。スコッチが安価でおいしいから、大フアンですが、レモンはオーガニックが大事です和歌山の姪の家で作っている無農薬のレモンサン○○ストなどのレモンは市中で手に入りやすい。ポストハーベスト農薬の本家のようなものだから、そういうものは除外するに越したことはない。幾層にもコーティングされた防カビ剤や農薬を食べたいなら仕方ない。...

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Darling said

今日ダーリンの妹が訪問してきた仲のいい姉妹、右がダーリン義妹は、ガン末期余命2ケ月から生還しぴんぴんしている。なんだか忙しそうで結構だ。さて、今夜のテーマはアミノ酸です。私の2億円企業が没落し、貧乏になった。ダーリンは家計を助けるため売上1億の会社社長だったことなどきれいに忘れ、働きに出たのだがまず、てんぷら屋に就職した。大きなSCの有名店舗だった、そこで3日で値札が付いていない100種ほどのてんぷ...

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午後のお茶

「何か飲みたい」「お抹茶にしましょう」ということで、お茶をたててくれる運びとなりました。しかし、いつもと様子が違い、秤など取り出してくる(なんじゃ?)ダーリンが言うには、お茶の量は1.5g お湯の量は70cc 温度は80度となっているからその通りにやってみるへ~茶こしで抹茶をこすだまが残らない「結構なお服加減でございます」KUROが私はお詰めですけど~といったか言わないか(笑)量を計り、温度を定めてお茶を...

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半殺しにしています

目覚める間際に「半殺し」という言葉が聞こえた。どうやら、朝早くから台所で働いているダーリンがつぶやいたようだ。なんだか、もち米のにおいもしてくる。もち米を半殺しにしているようだ。半殺しとは起き出すと、かなり工程が進んでいた。自家製のおはぎが完成間際だった。おまりの美味しさに2個ぺろりと食べた。さて、出かけるか。...

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おはぎの予感

部屋のあちこちに おはぎのレシピがあるしかも、小豆が水に使っている明日帰宅すると「おはぎ」ができているのだろう。うれしっ!...

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プロフィール

大城戸豊一基輝(無端庵晟輝)

Author:大城戸豊一基輝(無端庵晟輝)
全日本居合道連盟
 【基道館】
無端塾・浮雲會・月影会・卍堂・瑞月会・萬重関塾などの宗師範 

基道館

無双直伝英信流居合道 無想月下無端流剣体術 卍一刀流試刀術 それら伝承の古流を「真剣道」と呼称し居合維新を標榜する

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